全国の学校給食では、地域でとれるさまざまな地場産物を食材として利用した献立が出されています。学校給食は、食の文化を守り育てる食育の現場であり食の地域ブランドにも密接に関わっています。
　 全国の学校給食で提供されている郷土を代表する料理を競う大会を通じ、食育を啓発することを目的とします。新聞・テレビ・雑誌などマスメディアで話題を作ってもらい、食育推進に役立てるとともに、学校給食の役割を広く国民に理解してもらう機会にしたいと思います。