第２回全国学校給食甲子園大会は、全国から１１６９校の応募をいただき、昨年に引き続き盛大な開催をする運びとなりました。ご応募された全国の学校および給食センターの方々はもとより、開催に向けてご支援いただいた関係者の皆様に心より御礼申し上げます。
本大会は、学校給食で提供されている献立内容はもとより、郷土を代表する地場産物の活かし方を競いながら食育を啓発することを目的としております。同時に育ち盛りの児童生徒の健全な食生活を考えながら、多くの方々に学校給食の重要な役割を知っていただく機会にしたいと思います。
昨年開催された第1回大会は、テレビ、新聞、ラジオ、雑誌などで大きく報道され、各方面から多大な反響をいただきました。わが国にとって重要な課題である「食育の推進」に、重要な役割を果たしたとのご評価もいただきました。今回も、より一層の成果を挙げて食育推進の一助にしたいと考えております。皆様の一層のご支援をお願いいたします。