6月24日(火)の給食 こんにちは、ドニです。

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 今日の小学校の給食は、◇ツイストパン、◇シーフードシチュー、◇ハンバーグ、◇枝豆、◇牛乳です。 本日の地産地消(市内産)は「小松菜」と「枝豆」です。 中学校は「ハンバーグ」ではなくて「いかのカレー竜田揚げ」です。 また「枝豆」ではなくて「ラタトゥイユ」です。 さくらんぼがつきます。

 

 こんにちはドニです。 なぜか、全国学校給食甲子園のサイトに登場です。 第2回大会から会場である女子栄養大に潜入し勝手に応援していたら、運営さんやら主催者さんやらなかのひとに見つかってしまって、ここで書いてみたら?と声をかけていただいたのです。 普段は自分のブログでしょうもないことをダラダラと書いておりますが、こちらではソフトにいきたいと思います。

 

 

 サッカーのワールドカップはご覧になっていますか? 1次リーグ突破がかかる明日の日本時間早朝、日本が踏ん張ることができるかどうか。 いやいや、勝ちますとも。

 

 このワールドカップ期間中は各地の学校給食でも、開催国であるブラジルや、対戦国の料理が出てきて国際理解と併せてニッポン頑張れ!と応援しているところも多くありますね。 栄養職員さんも工夫していて楽しそうです。 第8回全国給食甲子園で優勝した文京区立青柳小学校の栄養職員、松丸さんもブラジル料理やコートジボワール料理にチャレンジしています

 

 ワールドカップ・・・。 といえば全国学校給食甲子園です。 7月に入るといよいよ第9回大会のエントリー募集が始まります。 すでに試作に取りかかっている学校もあるようです。 全国の栄養教諭、栄養職員のみなさま、数多くの応募をお待ちしております。

 

 学校給食甲子園の決勝大会を第2回大会から生で見てきました。 この「給食のひろば」では上位入賞を目指す方にその傾向と対策を少しずつ紹介していきたいと思います。 

 

 そうそう。 この全国学校給食甲子園も、海外からの参加を募って給食ワールドカップにならないかなぁ、と考えていいます。 そして、東京オリンピックの時も海外からのアスリートを招いて給食交流もできるといいなぁ、と妄想しています。 日本の学校給食制度は、世界にも例がない優れた食育の現場でとして認知されているわりにはこの業界とてもドメスティックです。 世界の料理を学校給食に取り入れるのも得意なのですから、さらにグローバルにいきましょう。

 

 ではでは。  ドニ