学校給食と「おいでまい」 さぬき市立志度小学校 下岡純子先生からの報告

学校給食と「おいでまい」 

 

香川県さぬき市立志度小学校・栄養教諭 下岡純子先生から(第3回全国学校給食甲子園特別賞、第8回大会準優勝)の報告です。

 

平成29年「おいでまい」栽培者研修大会(7月21日)で「おいでまい」を通じた学校給食について講演をしました。

 

講演会では「学校における地場産物を活用した取り組み」「香川県のおいでまい使用状況」「米と子どもたちの食」についてスライドを映しながら、地元の生産者や県の担当者の方々にお話をして香川県の学校給食や甲子園について理解を深める機会になりました。

 

学校給食と「おいでまい」

 

全国学校給食甲子園事務局では研修会資料として「第12回大会プログラム」を提供しました。今後も先生方のさまざまな講演会・研修会などでは出来る限りご協力してまいります。ぜひ事務局までご相談ください。