全国学校給食甲子園事務局からの報告

第13回全国学校給食甲子園の応募数は1701でしたが、このほど第1次審査を行い、6日までに254（応募総数の15％）の通過が確定しました。

学校給食摂取基準などを重視

審査委員会が厳正な審査を行い、主として次のような観点で審査を進めました。

＊献立は、決勝大会実施日までに学校給食として提供したことがあるもの。
＊文部科学省学校給食摂取基準に基づいていること。
＊栄養量や分量（小学生対象の場合は中学年用の分量）が適正であること。
＊地場産物を使用し、その特色を活かした献立であること。

いずれの項目も応募要項の中の応募条件で示されています。応募数が多いため審査委員の先生方は、大変な作業量の中で選定を進めていただきました。