ナビゲーション

第11回全国学校給食甲子園決勝大会の結果

第11回全国学校給食甲子園決勝大会の結果を発表します。

  • 牛乳・乳製品部門賞…牛乳・乳製品を使用した優れた献立(施設1 / 施設2
  都道府県 施設・選手名 献立  
優勝
久原本家グループ
本社賞
北海道 足寄町学校給食センター
栄養教諭 吉田 美優
調理員 廣田 裕美
螺湾(らわん)ぶきの繊維たっぷり飯、牛乳、道産子ホイル焼き、カプレーゼ、和・酸辣湯、足寄産物3色団子・十勝産あずきを添えて 詳細詳細
準優勝
サラヤ賞
京都府 宇治田原町立学校給食
共同調理場
栄養教諭 山西 奈津子
調理員 井山 陽子
茶の香ごはん、牛乳、とり肉の古老がきだれ、宇治田原野菜のかき酢あえ、茶汁、茶の葉ふりかけ、かき 詳細詳細
特定非営利活動法人
21世紀構想研究会
特別賞
奈良県 宇陀市立学校給食センター
栄養教諭 内藤 瞳
調理員 宇良 章子
くろまめ入り奈良茶飯、牛乳、三輪そうめんを使った大和肉鶏の蓑揚げ、大和まなとかきの白あえ、さといも入りかきたま汁、みかん 詳細詳細
女子栄養大学
特別賞
富山県 魚津市学校給食センター
栄養教諭 関口 暁子
調理員 安部 徹
六条おおむぎとだいずひじきのごはん、牛乳、魚津かわはぎのカリカリフリッターフルーツ甘酢ソースかけ、しんきろうトマトのあえ物、たてもん汁、ももゼリー 詳細詳細
優秀賞
(味の素賞)
香川県 高松市立香川学校給食
共同調理場
栄養教諭 池内 夕起子
調理員 十河 ひとみ
くろまめごはん、牛乳、はまちのレモンソース、食べて菜の磯香あえ、あんもち雑煮、小原紅早生みかん 詳細詳細
優秀賞
(タニコー賞)
岡山県 岡山県立倉敷まきび支援学校
栄養教諭 横山 宏子
調理員 中村 花子
下津井たこめし、牛乳、たこめしの具、宝島寺漬け、呉汁、磯の松風ケーキ 詳細詳細
優秀賞
(藤江(ふじのゑ)賞)
鹿児島県 屋久島町学校給食東部地区
共同調理場
栄養教諭 西野間 かおり
調理員 東 美代子
むぎごはん、牛乳、とびうおミンチのにらみそ焼き、はんだまとひじきのサラダ、あごだし根菜汁、屋久島たんかん 詳細詳細
牛乳・乳製品
部門賞
富山県 高岡市立木津小学校
学校栄養職員 田中真理子
木津っ子なっぱピラフ、牛乳、こぶしの花焼き、水菜のごま風味サラダ、ミニトマト、木津大根ポタージュ、地場産人参ゼリー
詳細詳細
牛乳・乳製品
部門賞
石川県 宝達志水町立宝達中学校
栄養教諭 北出 宏予
みたま、牛乳、加賀ふのミルク茶椀蒸し、あいまぜ、なすびそうめん汁みそ仕立て、さつまいもとなしの重ね煮いちじく風味 詳細詳細
こども審査員
特別賞
埼玉県 毛呂山町学校給食センター
栄養教諭 石井 知子
調理員 大谷木 敏博
ごはん、牛乳、ゆずの香りのチキンソテー、入間の大地の福神漬、もろ丸カレー 詳細詳細
入賞 青森県 田子町立学校給食センター
栄養教諭 小川 祐佳
調理員 田中 映理子
きびごはん、牛乳、田子ぎゅうとんバラ焼き、田子のにんにくチップサラダ、じゅうねんせんべい汁、りんご 詳細詳細
入賞 東京都 八丈町給食センター
学校栄養職員 鈴木 瑞代
調理員 大澤 元気
ムロ節ごはん、牛乳、島産メダイのおろしポン酢かけ、明日葉のごまあえ、かんものみそ汁、八丈フルーツレモンゼリー 詳細詳細
入賞 新潟県 下田学校給食共同調理場
栄養教諭 関谷 裕紀子
調理員 大桃 厚子
七分搗きごはん、牛乳、米粉のもちもちざくざくハンバーグ、三条産野菜のごまサラダ、塩ちゃんこ風スープ、巨峰 詳細詳細
入賞 佐賀県 鹿島市立学校給食センター
学校栄養職員 南川 由紀
調理員 宮﨑 郁美
ごはん、牛乳、むっちゃん揚げ〜さがのりあんかけ〜、甘酒のみぞれあえ、万次郎かぼちゃのつんきぃだご汁、佐賀みかん 詳細詳細

▲このページのトップへ

協賛企業
  • 株式会社久原本店グループ本社
  • SARAYA
  • 一般財団法人Jミルク
  • 味の素株式会社
  • タニコー株式会社
  • 株式会社藤江(ふじのゑ)
  • 一般財団法人教職員生涯福祉財団
  • 菜友
  • 株式会社日本一
  • 武蔵エンジニアリング株式会社
  • 株式会社ヤクルト本社
  • AIHO アイホーの調理機
  •  アサヒグループ株式会社(アマノフーズ)
  • NAKANISHI
  •  シマダヤ
  •  全国学校給食協会
  •  一般財団法人創英IPラボ
  • 株式会社フジマック
  • みそ健康づくり委員会
  • 森永乳業株式会社
  •  ラバファルト株式会社
  • 理研ビタミン
  • 学校給食用食品メーカー協会
  • 学校食事研究会
  • キッコーマンバイオケミファ株式会社
  • 一般財団法人機能水研究振興財団
  • 株式会社教育新聞社
  • 三信化工株式会社 あんしんを約束 おいしいを演出
  • 新日本厨機
  • 全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会
  • 日本産・原木乾しいたけをすすめる会
  • 三浦工業株式会社
  • 三島食品株式会社
  • ミドリ安全株式会社
  • 株式会社ワコウ
協力
学校法人香川栄養学園
主催
NPO 21世紀構想研究会